Głodówki moją drogą do zdrowia

            Ponieważ lubię kontrowersyjne tematy, to jako wisienkę na torcie z okazji 3 roku istnienia  blogu postanowiłam napisać o leczniczych głodówkach jako moim sposobie na lepsze i dłuższe zdrowie.
Jeśli właśnie czytasz ten post to zapewne myślisz „co ta baba znowu wymyśliła?!” i robisz wielki krok w tył, bo  przecież to nie dla Ciebie, to głupie, bez sensu…
Dla Ciebie czy nie,  zawsze warto na chwilę się zatrzymać, przeczytać, poznać cudzy punkt myślenia i działania – to nie boli i nic nie kosztuje 🙂 

RATUNKU! Boli mnie pęcherz!

    Bycie kobietą jest niesamowite ale też często problemowe, gdyż niektóre z nas wciąż muszą zmagać się ze stanami zapalnymi cewki moczowej. Ból i częste bieganie do toalety potrafi uprzykrzyć życie, szczególnie w okresie jesienno-zimowym gdy wciąż jesteśmy narażone na zimno i przeciągi. Jeśli już jakiś lekarz zaleci badania posiewowe moczu (najczęściej od razu daje jakiś antybiotyk) czasami trafiają się w nim jakieś bakterie E. coli ale zazwyczaj wartości wychodzą prawidłowe więc o co chodzi – uczulenie na zimno?

Dla osób z właśnie tego typu problemami mam dobry sposób na to, aby im zapobiegać, a może i pozbyć się go na zawsze.

Diabeł tkwi w chlebie

Już od dłuższego czasu zbierałam się, żeby wrzucić tu przepis na mój własnoręcznie pieczony chleb. Piekę go mniej więcej od dwóch lat i muszę stwierdzić, że w końcu wiem co jem i szkoda, że tak późno zdecydowałam się na to. Wiadomo, że zawsze najgorszy jest ten pierwszy raz co człowiek by nie robił ale on już na szczęście dawno za mną i teraz nie sprawia mi to trudności ani nie zabiera czasu jak z początku mi się wydawało. Jak się chce to można wszystko pogodzić.

K2 – Witamina młodości

Założę się, że większość z Was nigdy nie słyszała o tej witaminie, ponieważ dopiero od niedawna jest dostępna w Polsce. Parę lat temu jak jej szukałam to panie w sklepach zielarskich robiły wielkie oczy ” a co to takiego”?

Dieta alkaliczna

     Dawno, dawno temu człowiek odżywiał się własnoręcznie upieczonym mięsem bez konserwantów, mnóstwem owoców i orzechów, pił czystą wodę i na tym w zasadzie kończył się jego jadłospis. Dzisiaj patrząc na sklepowe półki dostajemy oczopląsu od kolorowych opakowań, bo co wybrać? A czy nasze żołądki też się zmieniły? Otóż nie i dlatego chorujemy.

Ssanie oleju – lekarstwo sprzed wieków

Znam co najmniej parę metod oczyszczania organizmu z toksyn, które spożywane wraz z pokarmem i wdychane z powietrzem, gromadzą się w nas latami i w końcu doprowadzają do przeróżnych chorób. Pytanie, jak je stamtąd wyciągnąć?

„Nie taki diabeł straszny” czyli kilka słów o cholesterolu

Po tłustym czwartku, który pewnie wczoraj wieczorem u wielu wywołał wyrzuty sumienia oraz moment zastanowienia się nad własnym zdrowiem, gdzie lekarze już pewnie zamówili wypełnione recepty na leki obniżające poziom cholesterolu, pragnę wszystkich uspokoić, bo „czasem to i księdzu wolno”, a wbrew pozorom to nie cholesterol jest główną przyczyną miażdżycy. I o tym właśnie będzie dzisiejszy wpis.

Seler naciowy i chrupiąca sałatka na zdrowie

Seler naciowy, mimo, że należy do najstarszych warzyw na świecie, jest dla mnie kulinarną nowością i mimo, że to początki już na wstępie wiem, że nigdy z niego nie zrezygnuję. W starożytnej Grecji służył do dekorowania głów zwycięzców olimpijskich, a w Egipcie korzystano z niego jako przyprawy do wszelkiego rodzaju potraw. Dzięki temu, że posiada właściwości lecznicze, już dawno był wykorzystywany w medycynie ludowej. Pochodzi z Euroazji, a do Polski trafił w XVII w za sprawą włoskich ogrodników, za co jestem im niezwykle wdzięczna 🙂

Śniadaniowa improwizacja jaglana

Ponieważ ostatnio moje życie pędzi niemiłosiernie, a doba trwa 48h, nie mogę wciąż znaleźć czasu na pisanie. Od miesiąca przygotowuję długi wpis, którego nie mogę dokończyć, ale obiecuję, że ogarnę się i zrobię to, bo przecież nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych, prawda? 🙂

Nasturcja

Nasturcja do Europy dotarła z Ameryki Łacińskiej i bardzo szybko zadomowiła się porastając wiejskie chaty i płoty. Można ją znaleźć na działkach warzywnych, gdzie jej różnokolorowe (od purpury do złota) kielichowate kwiaty są niewątpliwie piękną ozdobą przez całe lato aż do pierwszych jesiennych przymrozków. Ale nasturcja pełni nie tylko rolę ozdobną gdyż jej liście i kwiaty są wykorzystywane również do celów leczniczych.

Jogurt z kawałkami owoców

Ostatnio przypadkiem udało mi się zrobić pyszny jogurt/kefir owocowy, który smakował sto razy lepiej niż te wszystkie reklamowane razem wzięte. Przepis jest banalny, więc i taki będzie ten wpis – ale mówię wam, że każdy powinien spróbować, bo smak jest dosłownie nieziemski 🙂

Dietetyczny i sycący krem z czerwonej soczewicy

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie technicznej, która spowodowała przeniesienie bloga na inny serwer. Mam nadzieję, że nie zawiedzie tak jak poprzedni.

Dzisiaj chciałabym podać przepis w 5 krokach na smaczny, zdrowy i bardzo sycący krem z czerwonej soczewicy. Zanim jednak przejdę do samego przepisu warto dodać kilka słów o głównym składniku zupy. Soczewica zazwyczaj występuje w formie zielonych lub czerwonych kuleczek, które są doskonałym źródłem żelaza i białka, dlatego porcją soczewicy niejednokrotnie można zastąpić posiłek mięsny, a zwiększona ilość tego warzywa powinna występować w każdej diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Ze względu na sporą zawartość kwasu foliowego jest to doskonałe warzywo dla kobiet w ciąży. Soczewica jest nasionem beztłuszczowym, a także doskonałym reduktorem tkanki tłuszczowej więc powinna być spożywana przez osoby na diecie odchudzającej.

Zielono mi! Czyli pyszny i zdrowy krem z zielonego groszku.

Niewiele osób pewnie zastanawia się nad właściwościami zielonego groszku, a powiem szczerze, że jest ich wyjątkowo wiele jak na taką małą zieloną kuleczkę, która tak często jest pomijana w codziennej diecie. Groszek zawiera mnóstwo witamin: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 i kwasu foliowego, a także minerałów takich jak wapni, magnez, fosfor, żelazo, sód, błonnik pokarmowy i potas. Neutralizuje wolne rodniki i jest doskonałym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu redukuje poziom odkładającego się w żyłach cholesterolu co ma ogromny wpływ na zmniejszenie ryzyka ich uszkodzenia. Spożywanie zielonego groszku pomaga ochronić się przed wystąpieniem chorób serca, udaru, artretyzmu i  miażdżycy. Groszek jest również bogatym źródłem luteiny.

Amalgamat – srebrny zabójca na fundusz zdrowia

Każdy kto choć raz wybrał się do stomatologa przyjmującego na Narodowy Fundusz Zdrowia dowiedział się, że owszem „białe” plomby przysługują, ale tylko do czwórek – do pozostałej części uzębienia mogą założyć plomby z amalgamatu. W krajach bardziej rozwiniętych niż nasz, już od kilkunastu lat nie stosuje się plomb amalgamatowych ze względu na ich szkodliwość, w Polsce wciąż jest to jedyna alternatywa dla osób mniej zamożnych, których nie stać na prywatną wizytę u dentysty. Tak moi mili, za te wszystkie opłacone składki na Fundusz (tfu) Zdrowia, jedyne co może nas spotkać to legalne otrucie na własny koszt. Ciekawostką jest to, że tak kiedyś popularna dopłata do plomby lepszej jakości obecnie jest łamaniem prawa.

Pokrzyw(dzon)a pokrzywa

Wybaczcie mi moi drodzy ostatnią nieobecność, ale rozerwana między pracą zawodową, a pracą na wymagającej wiosennych porządków działce warzywnej, w domu jedynie śpię. Nadszedł maj, miesiąc, w którym rozkwitają wszystkie rośliny, od których zależy nasze zdrowie, jest to zatem doskonały moment na wzmocnienie wyeksploatowanych przez zimę organizmów i na dostarczenie im witamin, minerałów i wszystkich związków, które są potrzebne aby zachować zdrowie.

Jak dobrze zadbać o wątrobę?

Wątroba jest najważniejszym organem jakim obdarzyła nas matka natura. Jest ona ogromnym laboratorium, które oczyszcza krew z toksyn i bierze udział w przetwarzaniu pokarmu, dlatego od jej prawidłowej pracy zależy „działanie” pozostałych narządów, które wspólnie tworzą  prawidłowo funkcjonujący zespół – niczym koła zębate w mechanizmie zegarka.

Chusteczki nawilżane…benzyną?

Każdy choć raz używał nawilżanych chusteczek, albo chociaż zna kogoś kto takie stosuje. Jakież to wygodne! Mokre, ślicznie i szybko czyści, nie trzeba się martwić o dostęp do bieżącej wody ani o to, że pupa dziecka będzie brudna, ręce będą się kleić, a nawet o to, że trzeba będzie spać w makijażu. Po prostu ósmy cud świata, istny dar od Boga! A czy chociaż raz zastanawialiście się dlaczego te małe cudeńka są wciąż wilgotne i tak wspaniale wszystko myją? (czasem nawet lepiej niż zwykła woda z mydłem). Niestety rozwiązanie tej zagadki nie jest już takie wspaniałe jak same właściwości produktu – otóż po przeczytaniu składu chemicznego cudownych chusteczek dowiedzieć się można, że zawierają nawet do 20 różnych substancji chemicznych, a część z nich to produkty uboczne benzyny. Niech teraz każdy sobie wyobrazi jak z uśmiechem macza zwykłą chusteczkę w miseczce z benzyną i podśpiewując wyciera pupkę bobaska lub zmywa makijaż – przerażająca wizja, prawda?

Osteoporoza podstępna i niebezpieczna

Osteoporoza jest to uogólniona choroba kości na skutek stopniowego zmniejszania się masy kostnej, a w związku z tym zwiększa się podatność na złamania i inne urazy (złamanie kości udowej, urazy kręgosłupa, problemy ze stawami). Osteoporoza jest chorobą praktycznie bezobjawową dlatego tak ważne jest uświadomienie sobie jak bardzo jest niebezpieczna.

Niedoceniona kasza jaglana

Kasza jaglana (otrzymywana z prosa) od kilku lat przeżywa w Polsce renesans – została odkryta na nowo ze względu na swoje wspaniałe właściwości odkwaszające organizm, który bywa mocno zakwaszony głównie u osób spożywających dużą ilość produktów przetworzonych. Kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz, a  z racji swoich właściwości powinna być spożywana przez osoby m.in. na dietach oczyszczających i odchudzających.

Enzymy: na chłopski rozum

We wpisie o kiełkach wspomniałam o enzymach, dziś napiszę czym one dokładnie są. Enzymy są to grupy białek działających w komórkach i płynach ustrojowych żywych organizmów, które występują w surowej żywności i w niektórych drobnoustrojach, dzięki temu są obecne przez cały czas w naturze. Ponieważ są regularnie produkowane przez narządy (m.in. trzustkę i żołądek) są obecne również w organizmach wszystkich zwierząt i ludzi. Enzymy są niezbędne w procesie trawienia ponieważ wyzwalają z pokarmu sole mineralne, witaminy i aminokwasy oraz uwalniają organizm od przykrych skutków gnicia i fermentacji resztek pokarmowych. Do głównych składników pokarmowych przy których niezbędne jest dostarczanie i produkowanie odpowiednich enzymów należą węglowodany, białka i tłuszcze.