Kasza jaglana na kilka sposobów

Często spotykam się z osobami, które najchętniej zmieniłyby swój sposób odżywiania, ale brakuje im pomysłów na potrawy, które będą nie tylko zdrowe ale i smaczne. Zauważyłam, że najwięcej problemu sprawia im uwielbiana przeze mnie kasza jaglana, która dzięki swojemu neutralnemu smakowi pasuje do wszystkiego, ale trzeba włożyć w nią trochę serca i pomysłu, aby przyjęła pożądany smak. W celu ułatwienia pierwszych kroków z kaszą jaglaną postanowiłam zebrać kilka pomysłów na jej przyrządzenie w jednym poście, a także przypomnieć te, o których już pisałam.

Nierówna walka o sól

     Lato w pełni, nadszedł czas zbierania plonów z pól i działek, a także najlepszy moment na zrobienie przetworów na znienawidzoną (zwłaszcza przeze mnie) zimę. Truskawki już pomrożone, maliny, groszek i fasolka szparagowa zniknęły szybciej niż ustawa przewiduje, więc zabrałam się za kiszenie ogórków. A właściwie zaczęłam przygotowania do tego procederu, który jak co roku spędza mi sen z powiek, gdyż mam wieczny problem z solą, zwykłą solą, o którą wbrew pozorom bardzo ciężko. O co mi chodzi zapytacie – przecież soli ci u nas w sklepach dostatek! – więc już tłumaczę, chodzi mi o zwykłą sól naturalną, bez dodawanego na siłę jodu i innych cudownych E składników.